韓国では大部分が丸ごと

個包装天国、 日本。

それはありとあらゆる分野にまで徹底され、かゆいところに手が届くすごい技術と気配りだと思います。

でも、それに慣れてしまうと、韓国での生活が少し不便です。

特に野菜。

結構丸ごとなので、量が多いです。

一人暮らしの人なんて、この世の中にはいないと思ってませんか？という位、大胆に丸ごとだったりします。

**こちらのセロリ、これ全部で1,000ウォン(約100円)

外食業界にはおひとり様旋風が巻き起こってますが、流通業界にはまだまだのようです。

なんせ、あれもこれもデカイ。

さらに土が付いてますし、虫がついてますし、黄色くなって食べられやしない部分もそのままなので、下準備が大変です。

**夏に登場するニンニク。この大きな束で1万ウォン(約1,000円)。もちろん購入経験ありません

ようやく下準備ができたら、今度はすぐに使わない分を冷凍に。

ここまでくるとかなり、クタクタです。

できるだけせっせと冷凍して、無駄にしないよう努力したいのですが、すぐに限界。

もったいない　＜　 面倒ください

だったら、しなければよい＝自炊から遠のいていくばかりです。

韓国での暮らしを検討中の方は、韓国語の次に野菜の保存法をぜひ。

**スイカも一玉から！

しかし、お陰で覚えた韓国語があります。

1斤(한근：ハングン、約600グラム)。半分だと반근(パングン)。

量り売りが多いので、八百屋や肉屋では必須単語です。

肉屋や魚屋の量り売りも種類＞切り方＞グラムを言わないといけないのでハードルが高い。

「豚のバラ肉ください」というと「何作るの？」と聞かれて、その料理に沿った切り方にしてくれるのですが、そこまで考えてなかったり、韓国料理じゃないから説明できなかったり、そもそも料理得意じゃないから、そんなこと聞かれてもさ、とドギマギするので、もう長らく行ってません…。

もちろん、近代的な大型マートに行けば、最近はそうでもないのですが、天の助け、一人暮らしの救世主、個包装はまだまだ少ないのです。

余談ですが、中高老年の女性のアルバイトに「ニンニクの皮むき」「栗の皮むき」があるようです。丸ごと売り韓国らしいなと思います。

従って、私は野菜との距離を置くことになり、単位の小さい、モヤシ、エノキばかり摂取しています。

「丁寧な暮らし憧れ」がありますが、韓国では(でも)無理です～。