最近の私のマイブーム（死語？)と言えば、生食。ええ〜なましょく？？と思われる方はまだまだ、ご存知の方はかなりの韓国通でしょう。「生食(センシッ)」とは、新鮮野菜や穀物、豆類や海草など、それらを生のまま丸ごと凍結乾燥させて粉末にしたもの。この中には、ハトムギ、もち米玄米、かぼちゃ、黒豆、エゴマ、桑の葉、シイタケ、昆布、にんじん、ごぼう、柿の葉など、４０種類もの原料が入っている。でも万能食だけあって、お値段も結構する。聞いただけでも体によさそう。こちらではダイエット食として女性に人気。
1日のうち1食をこの生食で取れば、栄養は十分取れるというわけ。
飲み方は、ふたのついてるコップにミネラルウォーターと生食粉末を入れてよく混ぜる。
濃い黄緑色になった液体を飲んでみると、きなこ味に近い感じ。初めて飲んだときは、「おぇ〜〜」。なかなかクセのあるお味。慣れないと毎日飲むのはかなりシンドイ。
１ヶ月間、夕食の代わりにこの生食を摂取すると２〜３?やせるんだそう。う〜んほんとだろうか。
ダイエット兼、栄養バランスの取れた健康体を目指して頑張る日々である。
ちなみに百貨店の地下の食品売り場で手に入るので、
興味のある方はそちらで手に入れてくださいね。(編集部：とみ)
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