料理は好きだけど、お味はイマイチ(らしい)ワタナベです。最近、自炊生活から下宿(ハスッ)生活に切り替え、家に帰ればごはんが待っているのはとっても嬉しいんだけど…韓国料理にチャレンジできないのが悩み。
もしも韓国でお嫁に行くことになったらどうしよう…やっぱり韓国料理も作れなきゃだなぁ…な〜んてありもしない妄想を膨らませていた矢先。下宿のアジュモニ(おばさん)が、韓国料理を教えてくれるというではありませんか。習いたい料理は星の数ほどあるワタナベ！でもやっぱり基本はキムチでしょう〜キ・ム・チ！！
今回は白菜とねぎのキムチを漬けるということで、とりあえず今回は見物することに。その調味料の多いこと！こんなに多くのものが入っているとは！しかも、おばさんの極秘調味料やらも出てきてなんだか美味しそう〜。白菜の間にヤンニョムと言われる調味料を入れていき終了。
味見してみろと言われ、食べたキムチがこれまた美味しい。日本の浅漬けっぽく、かなりしょっぱいものの日本人の口には合うかもしれないですね。
次はモヤシのナムル(和え物)を教えてくれるというアジュンマ！キムチチゲ、ポックンパッ(炒め飯)も作れるようになりたいなぁ〜。(編集部：ワタナベ)
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