総合掲示板

緩やかな傾斜の先に월화고기はありました。
中華酒家の様な大きな建物です。
全国畜産物品質大会で大統領賞に輝いた代表の写真が迎えてくれました。
高まる期待、幸先の良い幕開けとなりました。

一階には駐車場が備わっていました。
そして有名人のサインがいっぱいですね。写真付きのオクテギョン(옥택연)さんを見つけました。
その上にはイムヨンウン(임영웅)さんも〜訪問された様ですね。
客席は2階3階にありました。
広いです。まるで室内BBQ会場の様です。
団体様が一挙に押し寄せても　びくともしない広さでした。

蜜蝋熟成サムギョプサルが届きました。
1次ドライ熟成、2次天然蜜蝋熟成したサムギョプサル〜ツヤツヤ黄色い物体の解体作業が始まり　蜜蝋が剥がされていきました。
焼かれたサムギョプサルは、通常より黄色味を帯びていました。燻製の風味が口に広がりました。
表面はカリッと内側はジュワッと柔らかい、あぁ〜このありがちな表現では申し訳ない、凝縮された旨味でした。

そして　特許を受けた技術で熟成されたモクサル。
その肉質は極上の柔らかさで「わぁ〜」思わず声が漏れました。この豚さんは、どれ程大事に育てられたんだろうか……

付け合わせの野菜も大変新鮮でした。
全羅北道　茂朱(무주)で農場を運営されている為　潤沢に用意されていました。

この時期は　春のミナリフェアが開催されていました。ミナリとイカの和え物、ミナリ冷麺を追加致しました。
清道ハンジェミナリとたっぷりのイカ、メインを凌ぐ程の美味でした。

アンデス塩、ヒマラヤピンク塩、黒胡椒、ローズマリーを黄金比で合わせた特製塩シーズニングが、非常に美味しく買い求めました。

「월화고기」美味しい時間を過ごせました。
素晴らしかった。ありがとうございます。

　　　　　　　　　2024年3月22日訪問。

利用日：2024.03.22

写真を追記致します。

写真を追記致します。

メニューもご覧になって下さい。

コムタンといえば、河東館を代表する牛ベースの澄んだスープを想像しますが、
明洞のこちらは智異山の黒豚でバークシャーKという品種のコムタンです。
今までの韓国の豚ベースのスープとは全然違いますね。
お店は昼飲みの営業で、受付の画面に電話番号を登録して、
ショートメールやカカオで順番が来たら呼び出しのメールが来るシステム。
韓国の人気店ではこのようなシステムが増えてきていますね。
60分待ちの予想に反して、20分ぐらいで案内のメールが来ましたね。
メニューはコムタンの普通サイズか大盛サイズの２択。
これも画面で選択して、カード決済もセルフで前払いしました。
何か味気ない感じですが、従業員がテキパキしていて全く嫌味なしですね。
程なく出てきたのは上品な器にスライスされた豚肉がネギと胡椒と共に。
豚は醤油につけて食べると口の中に旨味が広がり、スープはコクがある。
キムチもしっかり美味しく、これが豚コムタンという新ジャンルかという感じ。
何か丁寧に味わいながら食べてしまいますね。
ご飯がおかわり無料みたいで、アジョシはガツガツいっていますね。
京畿道中心に支店もあるみたいですが、
最近ソウルの鷺梁津駅前にもお店が出来たみたいですね。

利用時期：2024.04

ラストオーダーギリギリに行っても快く迎え入れてくれた。
店内に特別な冷凍庫に何日分も保存されていて、時間までに入店したら売り切れの心配もないからと。以前焼肉屋のおかずで食べたカンジャンケジャンのように塩辛くなかったし、また是非お伺いたいです。

利用日：2024.04.12

スピカユナ95 様

ハムチョカンジャンケジャンにご来店いただきありがとうございます。
また是非と言っていただき光栄です。
美味しいカンジャンケジャンと一緒にお待ちしております。

シンソルトン駅から少し歩いた薄暗い場所にありますが、このお店だけかなりにぎわっていまして、日本からいらした方々もお食事をされてらっしゃいました。２人前のタッカンマリが運ばれてきまして、ダンディーな店主さんがテキパキと仕事をしてくださいます。すべてお任せで食べごろになったら合図をしてくださいます。ニンニクがとにかく良く効いていて、ニンニク好きな方にはとても良いと思います。美味しかったです。締めはククスを１人前いただいて、お腹いっぱいになりました。

利用時期：2024.04

ビルの二階ですか？

こんにちは。初めまして。

こちらのお店は、ビルの１階です。
通りから中の様子も見えます。

麺が売りのお店ですがポッサムやビビンバなどメニューがいっぱいのお店
平日や土日は変わりなく常にお客さんでいっぱい。
タッチパネル注文なので言葉がわからなくてもOK
キムチのおかわり等はセルフです、なんとご飯まで無料セルフサービスです。
店員さん優しい
トイレあり

利用時期：2024.04

店舗の入れ替わりが激しいエリアで頑張っている餃子を中心とした料理を出す食堂。
入店したらテーブルのメニューを見て先にレジで注文しお会計です。
餃子は冷凍品を使わないことにこだわっています。
焼き餃子からスープ餃子まで全部美味しいです。
辛くないメニューも多いので家族連れにも入りやすい店舗です
店員さんはパワフルおばちゃま
トイレあり

利用時期：2024.04

3月27日、店舗は以前の店を正面にして右側へ6~7件移動しています。同じ２階です。たまたま休業していましたが知り合いに聞いたところ営業はしていると言っていました。メニュー価格等は解りませんがオーナーは同じみたいです。

利用日：2024.03.27

4月13日お店はありましたがお昼は営業していませんでした。
夜はわかりません。

雲西駅のスンデクッパを検索していたら、石焼の釜飯も出てきて、このお店が美味しそうだったので行ってみました。BBQチキンのあるビルの中に入って進んだ所にお店がありまして、注文はタッチパネルの機械で行いました。お水はセルフサービスとの事でした。釜飯なので10分くらい時間がかかるとのことでしたが、時間はあるので待っていると、ホクホクの釜飯ご飯がついたスンデクッパが運ばれてきました。スンデクッパは良い塩加減で、特に何も足さなくてもこのまま美味しく頂けて、お肉もゴロゴロで本当に美味しかったです。ごちとうさまでした。

利用時期：2024.04

1人での入店は可能でしょうか？

2023年10月16日 12:30頃　一人で訪問

よく通る道沿いに看板があって、前から気になってたのですが、お店が少し奥に入った所にあるので、中の様子が確認できす、なかなか入れず。
勇気を出して入ってみたら、明るく清潔な店内でした。
平日ランチタイムだったので、それなりに賑わってました。

一人でも普通に入れて貰えて、店員さんも親切でした。

サバの辛い煮付け　9,000w
マッコリ　4,000w

大きなサバが入ってて美味しかったです。
メニューも豊富だったので、また来ようと思います！

利用日：2023.10.16

口コミを見て楽しみにいきました。
週末の夜で店内はお客さんでにぎわっていましたが、待たされずに入店。
カンジャンケジャンは、とてもおいしく、感動。また行きたいなって思えるお店でした。

利用日：2024.04.04

dou.Yu 様

ハムチョカンジャンケジャンにご来店いただきありがとうございます。
また行きたいと言っていただき、光栄です。
またのお越しを美味しいケジャンと一緒にお待ちしております。

日本語も通じたので楽に注文できたし、言わなくてもレシートをくれた。

利用日：2024.04.02

Buomt-　様

ハムチョカンジャンケジャンにご来店いただきありがとうございます。
レシートをお出しするのは当然のことでございます。
ご来店の際、気なる点などございましたら、遠慮なくお申し出ください。

いつも日本に帰る際、ここでポッサム定食と焼酎で一杯やるのが好きだったのにお店がなくなっている!とても残念だ。

利用日：2024.04.04

アンニョンハセヨ、コネストです。
この度は貴重な情報をお寄せ下さり、ありがとうございました。
閉店を確認しました。今後ともよろしくお願いいたします。

お店も綺麗だし、味も良し！
お気に入りのお店の一つになりました。

利用日：2024.04.10