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コンドゥレご飯をメインで食べられるってだけで、ポイント高い!韓定食ほどの豪勢さは求めないけど、山菜料理と味噌チゲをセットで食べたいってときはこのお店おすすめです。
利用時期:2023.03
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ツルニンジンが好きすぎて、市庁店とこっちも来ちゃいましたwこちらの方が、宮廷レストランって感じです。プルコギやチャプチェには、ツルニンジン入ってるのかな??って感じでしたが、全体的に素材を活かした薄味のお料理で満足でした。本来的な意味での「韓定食」だと思います。
利用時期:2023.03
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美味しい豚クッパとの出会いは、新龍山にありました。それは大変美しいビジュアルで現れました。
透明感ある乳白色のスープに 柔らかそうな豚肉、葱が盛られ 頂きには丸状葱ペーストが飾られていました。
スープを一口〜感嘆……
その美味しさは 助走なしにいきなりTopスピードに到達しました。
使用される豚肉は国立畜産科学院が済州黒豚を改良した品種で 大変柔らかい肉質が特徴的でした。
完成されたスープに 柚子エビの薬味を加えてみました。柚子は全羅南道高興産の様です。
味が進化していきます。
次は、清陽唐辛子オイルを加えてみました。
留まる事のないこの美味しさは 何処まで続くのでしょう。
計算し尽くされたレシピ、繊細さが随所に感じられました。
使用される米もクッパに良く合う物でした。慶南密陽ゴールドクィーン2号と記されていました。
使用される器の手触り、天然竹の箸、匙に至るまで 全てが白狼の魅力でした。
フレンチ出身の신민섭シェフが創る豚クッパの世界は素晴らしかったです。
またこの場所に戻ってきたいと思う…
2024年3月20日訪問。
利用日:2024.03.20
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写真を追記致します。
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写真を追記致します。
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朝の9時頃、来店しました。
店内は広く、各テーブルに設置されているタブレットでの注文になります。
店名のハスオコムタンを注文しました。
優しい味なので塩と胡椒でお好みに調節します。
付け合わせのキムチが辛過ぎず、とても美味しかったです。
利用日:2024.04.17
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コリアンナホテルから近いタコの店をネット探って、初めて行ってみました。
とても美味しかったです。
利用日:2024.04.17
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2024/04/05扶余旅行しました。百済の家で昼食する予定でしたが、閉店していました。休業日 は 旧正月・秋夕(チュソク)の連休と掲載されているのですがお休みだったのか閉店なのかわかりませんが食べることが出来ませんでした。
扶蘇山城も行ってみると遺跡発掘なのか観光整備のための工事なのか、見どころの案内もよく分からず、面白くもおかしくもなく「くたびれもうけ」でした。山頂では、前回行った時は落花岩、皐蘭寺、白馬江を走る遊覧船も見ることが出来ましたが、今回は見ることが出来ませんでした。 頂上は進入禁止の工事現場のような状態でした。山頂に上るにも前回と違う道ができていて、頂上までグダグダと歩かされ、観光客にはつらい道でした。
今後この観光地が整備されるための途中だったのだと思いますが、今後のために百済の家と扶蘇山城の情報よろしくお願いします。
コネクトさんのファンです。 いつも参考になる情報有難うございます。
利用日:2024.04.05
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アンニョンハセヨ、コネストです。
この度は貴重な情報をお寄せ下さり、ありがとうございました。
「百済の家」は残念ながら閉店したとの事で、記事を閉店といたしました。
「扶蘇山城」は一部、発掘調査を行っていますが、頂上付近も含め全施設の観覧に影響はありません、との事でした。ご参考ください。
今後ともよろしくお願いいたします。
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早速、閉店の情報をお知らせ頂き有難うございました。
百済の家が閉店したとのことでとても残念です。あのおいしい蓮の葉ご飯が食べられないのは扶余に行く楽しみが半減してしまったような気持ちです。蓮の葉ご飯は美しく咲き誇る「宮南池」の蓮の花を思い起こさせ薯童と新羅の姫・善花(ソンファ)の恋まで想像させます。なので、出来ればまた再開してくださることを熱望しています。
蓮の葉ご飯は扶余の宝のように思います。
私にとっての扶余は歴史的なロマンを思い起こさせる地であるので扶蘇山城の発掘調査が落ち着いたらまた行きたいと思っています。コネストさんの記事いつも楽しみにしています。有難うございました。
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3月に一人、4月に2人で訪問しました。
3月に15時くらいに通りかかった所、時間も時間なのにウェイティング有り。
ウェイティングの機械があり見たところ、外国人にも対応でメールで連絡来る仕様になっていたので時間のある方なら大丈夫。
3月
私は並びたくないのでOPEN8時に来店。
並ばずに着席、QRでメニュー読み取り注文できます。
席に座るとすぐに美味しそうなおかずが運ばれてきます。
ノーマルスンデクッと
Google先生が表す”愚かな”が気になり注文すると
おかずについてる牡蠣の塩辛だから注文しなくていいよ的な事を教えてくれました。
牡蠣の塩辛は美味しすぎたのでその足で中部市場に行き購入しました。
ちなみにカクテキやニラやにんにくタテギ等はセルフでおかわりOK!
ニラもりもりで頂ける!
スンデは割と小さめなのが4-5個入ってました。
ホルモンも沢山入っているのでお腹い一杯になり満足。
珈琲もサービスで頂けるのが嬉しいですね。
再訪決定!!
4月
3月同じくOPEN8時に訪問。
2人でも1人でも同じ量のおかずなので、お代わり不可の牡蠣塩辛は取りっこになります。
注文すればいいけど4,000㌆でどの位来るのか分からず諦めます。
セルフコーナーに食べる準備をしに行ったら、ニラが無い…
ニラは?と聞くと手で×されました。
ニラ増し出来なかったぁ泣
ニラ高い?今だけないのかこれからもずっと無いのか気になります。
が美味しくて同行者も気に入ってくれたので満足です。
利用日:2024.04.13
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蔚珍郡は広いですね、ここは厚浦里という所で、朝ごはんを食べる為に、
はるばるこちらまで、やっているのか分からない外観で、入口も分かりにくく、
入ってみると、老夫婦で運営している感じ。
お客さんが3組ぐらいと、お持ち帰りでキャパオーバーな感じ。
結構待つ感じでしたが、調理場からごま油の良いにおいがして、
それだけでも食欲がそそられますね。
アワビ粥は茶褐色で、食べてみると香りが広がり、しみわたる感じですね。
アワビは細かくカットされても、肉厚がいいですね。
そして白菜と青唐辛子のキムチも絶品で、
田舎でゆっくりしながら食べる粥は最高で、今までで1番ですね。
以外にもクレジットカードが使えました。
利用時期:2023.11
アワビ粥です
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キムチ類
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旨いです
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これも最高
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旨いですね
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店内です
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メニューで、刺身もやっているのかな。
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ここが入口です
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ここが正面ですが、入れません。
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お店全景
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地下鉄3号線シンサ駅の8番出口から徒歩5分くらいにあるタルレヘジャン!
お馴染みのヘジャンクッのほか、石焼きチェユク(豚肉の甘辛炒め)やユッケビビンバが楽しめるお店です
平日の11時半頃来店しましたが、店内が広いこともあり席にはかなり余裕がありました
おひとり様も歓迎してくれるので1人旅行にもおすすめ
石焼きチェユクは一緒に出てくるスープも合わせて絶品 日本人好みの甘辛い味付けで、パンチャンのキムチも美味しかったです~~
24時間営業なので、帰国日の早朝フライトの前に最後の韓国ご飯や夜中に一杯にもいいですね リピ決定です!
利用日:2024.04.16
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ミシュランとは?。。。私的な感想ですが、全てがセルフサービスで安い、早い、普通にうまい、みたいな感じでした。評価が高かったので期待して30分以上並んで入りました。雰囲気は清潔な学食みたいです。シニアの両親をランチに連れて行ってしまった為に気まずい思いでした。人気の海鮮チヂミはかなり油っぽかったです。決して味は不味くはないし、安めなので値段相応かと。
20代カップルや若い女子友ならば合っていそうです。
利用時期:2024.04
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ビルの二階ですか?
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☆紅さん / 24.04.15 |
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こんにちは。初めまして。
こちらのお店は、ビルの1階です。
通りから中の様子も見えます。
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麺が売りのお店ですがポッサムやビビンバなどメニューがいっぱいのお店
平日や土日は変わりなく常にお客さんでいっぱい。
タッチパネル注文なので言葉がわからなくてもOK
キムチのおかわり等はセルフです、なんとご飯まで無料セルフサービスです。
店員さん優しい
トイレあり
利用時期:2024.04
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釜山の西区にあるテジクッパのお店に行って来ました。
甘川村文化に行った後に行って来ました。
日曜日のお昼頃に行ったこともあり
お客さんも凄く多くて、ほぼ満席でした。
テジクッパはお肉も多くて
お肉の臭さもなくて美味しかったですが、
少し味が薄めなので、しっかりめにセウジョッや
塩を入れました!
タテギは入って出てきましたが、そこまで
濃くなくて美味しかったです。
トソン駅からも近いので
アクセスもしやすくて良かったです。
地元ので賑わていて、宅配の注文も結構なってました。
特別な味は分からなかったですが、美味しくて満足でした。
利用日:2024.04.14
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店舗の入れ替わりが激しいエリアで頑張っている餃子を中心とした料理を出す食堂。
入店したらテーブルのメニューを見て先にレジで注文しお会計です。
餃子は冷凍品を使わないことにこだわっています。
焼き餃子からスープ餃子まで全部美味しいです。
辛くないメニューも多いので家族連れにも入りやすい店舗です
店員さんはパワフルおばちゃま
トイレあり
利用時期:2024.04
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アワビ粥はアワビ一つ分丸ごとをスライス状にしてお粥にのっていてやわらかくて、とても美味しかったです。今まで食べたアワビ粥は細かく刻んものやスライスされたものが数枚入ったるだけだったので、丸ごと一つはなかなかないと思います。おすすめです。
利用日:2024.04.14
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