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南大門に行ったら必ず行きます(๑･̑◡･̑๑)
焼肉めっちゃ美味いです。
安いし美味いし絶対おすすめです。

私はここのすっぱ辛いキムチチゲが大好きです。豚肉もしっかりしててジューシー！

移転されたので場所が分かりづらいかな？と思いましたが、普通に看板もしっかり出ており臨時っぽくない外装で迷う事なくすぐ見つけられました。(コネストさんの地図のおかげでもあります)

前々回と前回は忙しい時間にアジュンマが接客してくれましたが、今回はメガネの優しそうなアジョシ。
日本語が少し出来る方のようでした。
空いていた時間帯というのもあるかもしれませんが、とてもよく気配りしてくださり、エプロンを渡してくれたり、煮詰まってスープがなくなるとすぐに気付いて足してくれたり、ごゆっくりどうぞ〜と韓国ではあまり聞けないフレーズも言ってくださり嬉しかったです。

すぐに食べると味が薄いので少し煮詰めてから食べるといいですよ。

PS.キムチチゲが1000ウォン値上がりしたようです。
それから芸能人のサインも移動されてちゃんとありましたよ。

2017.09.21 10時20分
楽しみにして行ってきましたが、たいしたことなかった。(残念)
​
高陽総合バスターミナルから​瑞山共用バスターミナルまで、バスで2時間40分。
この辺は、都心から行くには少し時間がかかり、面倒な場所にある。
店までは、徒歩20分くらいで、近くには市場もあり、海産物を取り揃えてる店が豊富にある。

そして、写真を撮ったり、軽く散策しながら店へ到着。
お客はだれもおらず、店の窓や入口は全てあけっぱになっていて、ハエが数匹飛び回っていた。

壁にはメニュー表がなく、席につくと店員が注文を聞きにきたからぺクパンと言っても通じない？

店員は、すぐさま、別の人を呼びに厨房へ戻り、年配の女性が出て来た。
その人に、ここって진국집じゃないですか？ と聞くと、一応、あってた。
以前とメニューが変わったのか、簡易メニューを持ってきてくれた。

メニューを見ると、値段別に内容が違っていて、追加メニューも3品あった。
なんじゃこりゃ？ ぺクパンを注文すれば、料理が出て来るかと思ってたのに。
どれがいいのかわからんから、お勧めは何か聞いてみると、９０００ｗのを勧められて、何か肉がつくから、どうたらこうたらと言ってた。
チッ、２０００ｗ割高になっちまったけど、気にせず注文する。

それから待つこと5分くらいで出て来た。
中皿に７品のおかず、小皿２つにはキムチ類、炒めた肉と、茹でたキャベツに塩辛い味噌がのってるのと、ミニ鍋４つにご飯。
ミニ鍋とおかずの品数は、以前と変わらず多いが、やはり１人だけということもあり、おかずの量は少ない。

まずは、鍋から。

ご飯の右上にある、
게국지(ケククチ)：蟹と葉が入ってて、ピリ辛で塩辛くて、まずい

その下にある鍋は、
된장찌개(テンジャンチゲ)：豆腐、しいたけ、ねぎが入ってて、薄味で少し酸味があって、豆腐も少し酸っぱくて、まずい
これは、ほんとうにテンジャンチゲ？なのというくらい味が薄い。
数年前と比べて、かなり味が落ちているとしか思えないね。

真ん中にある鍋は、
호복찌개(ホバクチゲ):かぼちゃ、セウジョ、潰したニンニク、赤唐辛子が入ってて、かぼちゃがたっぷり入ってる。
これは、一番おいしい鍋だった。
潰れた小さなニンニクが全体にまんべんなく入ってて、セウジョとの相乗効果でかぼちゃの味がひきたつ。

계란찜(ケランチム)：殺虫剤入り卵事件が明るみになってから日が浅い・・・
でも、ここは田舎やから大丈夫やろ？ｗ
丁度いい塩加減で、卵はふわふわ。 しかし、あろうことか、卵の殻が入ってる、食べてる時に何回もじゃりじゃりして、イラッとする。
卵の殻が入ってるってありえなくない？ しかも少しじゃなく、大きな殻も入ってるし・・・
底の方を食べてると塩辛い、味が均一じゃない？

ミニ鍋は、かぼちゃ鍋以外はダメだねｗｗｗ

中皿に盛られたおかずは、全体的に薄味で辛さはほとんど感じない。
真ん中のしいたけだけ、しっかりと塩味がついてて、歯ごたえもよかった。
もやしの右下にあるおかずは少し苦かった。
小皿に入ったカクテキは、辛くもなく、酸味もなく、あまくておいしい。
ヨルムキムチは、酸味が弱く、まあ、なんとか食べられる範囲。

そして、豚肉の炒め物、これなに？ 食ったけど超まずい。
新鮮な豚肉使ってるのか？って思えてくるね。
なんか、癖があるというか、変な味だった。
キャベツに添えられてる味噌が超塩辛くて、キャベツをつけて食べても辛さが和らがない。

どんな味なのか、わざわざ足を運んで行ってみたけど、まずいのが多すぎて、全然やったね。
期待が大きかった分、かなりがっかり。
おかずが多ければいいってもんじゃないｗｗｗ

この後、口直しにカンジャンネンミョン食いにいったけど、まずくて、口直しにならんかった。

​瑞山は、完全にババひいたわ、ちっくっそー。

わざわざ、ここまで何時間もかけて食べに行く価値は全くなし。
田舎なのに、まずいって最悪じゃん。

田舎は、おいしいってイメージが完全に崩壊した。

お会計は、
백반 9000

載せきれなかった写真

​생방송 투데이 1318회 - 2014.11.17

ちょっと、調べてたら、このようなものをみつけた。
​서산 3대맛집
​
① 서산불고기 백반의신
​충남 서산시 율지19길 47-16 / ​041-663-6659
​平日 11:30 - 21:00　(週末・祝日 Break time 15:30~17:00)

돼지 숯불고기 백반 10000
소 숯불고기 백반 13000
돼지・소 반반세트 11000
스페셜 세트 13000
고등어 백반 9000

② ​영성각본점 (中華料理)
​충남 서산시 해미면 남문1로 40-1 / ​041-688-2047
​11:00 - 20:00 / ​월요일 휴무


③ 진국집
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진국집が３大マッチプって、信じられないね。
この地域は、また今度、機会があればリベンジしてみたい。

2017.09.23 7時10分
帰国前の最後の食事。
新村にあるゲストハウス周辺にはたくさんの飲食店が立ち並んでいました。
ホンデにあるキサ食堂へ行こうかと思ったけど、冒険してみることにしました。

なぜ、この店が気になったかというと、見慣れないヤンソンジジヘジャンククというメニューがあったから。
通常であれば、ソンジヘジャンククというメニューをよくみかけるけど、ヤンソンジなんてメニューは記憶にない。

早朝ということもあり、店内はがらがら。
お客は、鍋をつついている３人組みの男性と、夫婦と思われる２組の男女。

注文してから10分くらいででてきた。

ごつごつとした、でかいソンジが３つ、ハチノスやシレギ、もやし、ネギなどがたっぷりと入ってる。

まず、ソンジを食べた感想は、ゆで卵の白身の部分を食べたときの食感に似ていて、味はほとんどしない。

汁は濃厚な味つけで、丁度よい味加減で、辛さはあまり感じない。

毎回思うんだけど、肉をつけるタレって必要なの？

酸っぱいから特に必要ないんだけど・・・

葉やハチノスはよく煮込まれていて、お腹にやさしい。

カルビタンも食べてみようかと思ったけど、ヘジャンククだけでも結構おなかがいっぱいになる。

腹八分目ということでやめといた。

7時45分 完食

お会計は、
양선지해장국 6000

2017.09.22 8時35分
はじめての全州に、やってきました。

全州と言えば、コンナムルクッパブが有名なので、24時間営業のお店にやってきました。
お客さんは誰もいなく、娘と母の親子でお店を切り盛りしていた。

正直、コンナムルクッパブは全く期待していなかった。
ただ、記念に立ち寄って食ってみようか？というくらいでしかなかった。
それに、24時間営業だったというのも決め手の１つ。

全州へ行く前に何軒か店を絞り込んで、営業時間が10時～11時から、という店が多かったから、朝食は朝早くからやっている店をぶちこんでおいた。

コンナムルクッパブは、いままで、何度か食べたことがあるけど、どの店も、味が薄くて、インパクトがないし、薄い塩の味しかしないから、食べててもつまらない味。

しかし、この店は違っていて、今までの固定観念が完全に覆されることに。
こんなにうまいコンナムルクッパブには、今まで、であったことがない！

まず、スープが非常にまろやかで、甘みがあって口当たりがいい。
少し味は薄いけど、そんなときはセウジョを入れると、塩味が利いてくるから、おいしさアップ。
今まで食べたことがない味で、本当にびっくり。
さらに、値段も安くて懐にも優しい。

おかずは、自分が食べたい分だけ皿に盛ればいいから、無駄に残さなくて済む。

通常であれば、鍋の中には卵が入ってて、さらに小皿に蒸した卵が出て来るはずなのに・・・
やはり、殺虫剤卵事件の影響で提供されなかった。

お会計は、
콩나물국밥 6000
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店にはバスで行ける、配車時間も20分くらいだし、ソムンから店までの距離も近い。
381番のバスに乗る (서문下車、徒歩3分)
국민은행금암지점 ⇒ 서문
8時22分 ⇒ 8時32分
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ブログを徘徊してみたところ。
삼백집は、全州3大 コンナムルクッパプのお店だという情報をゲッツ


​삼백집 전주 본점 / レビュー 673件
​전북 전주시 완산구 전주객사2길 22 / ​063-284-2227 / 24時間営業

​현대옥 전주본점 / レビュー 254件
​전북 전주시 완산구 화산천변2길 7-4 / ​063-228-0020 / 24時間営業

왱이집 / レビュー 645件
​전북 전주시 완산구 동문길 88 / ​063-287-6980 / 24時間営業

■2017年9月4日（月）17:20-18:40　訪問しました

変なタイトルですいません。
良くない評価の方もいらっしゃいましたが、私は肉の良し悪しは良く分かります。

間違いなくここの鶏肉は「上質で新鮮」です。
抜群ですっ！！　

NHKの番組で取り上げられ、「地元に愛されているので、あまり観光客に来てほしくない」的な印象で、逆にぜひ行ってみたいと思っておりました。
前日は、漢陽大学校大学院の教授ご夫妻と、この近くの「肉典食堂」で飲んだくれてました。連日の参戦です。

地元の方は２割、日本人のアラサー、アラフォー女子は多く来ていました。
特性たれで頂きます。鶏林食堂より辛さはありませんが、上品に「ニンニクのパンチ」が効いています。

何度も言いますが、「鶏肉は上質で新鮮」です。臭み？、ありえません。
鶏肉は「皮」で分かります。「ぷるっぷるっ」の「つるっつるっ」です。
（余談ですが、焼き鳥の場合はレバ(肝)で分かります）

澄んだスープも、ニンニクと相まって、味わい深く上品です。
夢中になって頂きました。

締めのカルグッスは、スープを伴って投入。
「ニンニク足してよ」というと「追加スープに入っているよ」と。
うわーっ、お腹いっぱい！再訪決定！

ここと、鍾路3街駅「鶏林食堂」、2号線 蚕室セネ駅「クンソンタッカンマリ」が、私たちのベストタッカンマリです。次点は東大門タッカンマリ横丁の各店舗かなぁ・・・

二人前　20,000₩
うどん　 2,000₩
マッコリ3,000₩
ソジュ　4,000₩

場所は、１号線新設洞駅からちょっと分かり難いかもしれませんが、コネストマップで間違いなく辿り着きます。
社長も、女性スタッフも親切で気持ちの良い接客でしたよ。
ちょっとディープな「ソウル風物市場」なんかをぶらぶらしながら、是非行っていただきたいお店です。

タッカンマリ大好きなので、次回訪韓の時に鶏林食堂とクンソンタッカンマリ行って見ます

店内に掲示されているメニューに日本語表記も追加されましたね。
日本人が増えて常連さんに迷惑掛けてないか心配になりましたが。
お手洗いは、鍵を借りてお店を一度出て右側の階段を上がります。

ayurunaさん

レス有難うございます。
「鶏林食堂」について説明不足があるといけないので補足します。

実は今もソウル滞在中で、昨日も鶏林食堂に行きました。
普通のタッカンマリではありません。

イメージとしては・・・

「唐辛子の効いた刻みニンニクスープで、鳥肉／トッポギ／じゃがいもを煮詰めながら頂く」の体で、〆にじゃがいもの溶けた「どろどろスープ」で麺を頂く、という感じです。

鶏肉がメインでなく、上記具材が渾然一体となった、地元の方がこよなく愛する、正に「ソウルフード」なんだと思います。

唐辛子、ニンニクの辛さがダメな方には向きません。
〆のラミョン時には、スープの追加はあっても、ニンニクの追加してくれないのは知っているので、失礼ながら私達は、日本から持参のチューブにんにく全投入したほどですが・・

昨日は、私達以外は全て地元の方で、６時過ぎには満席でした。

地元向け、ややディープ、と思って他の方の口コミも参考になさってください。

「鶏林食堂」については、帰国後に同内容を改めて口コミする予定でしたが、気になりましたので先にお知らせします。

良いご旅行を楽しんで下さい。

タイトルが目にとまりました。
お店は・・​ソンガネタッカンマリ ！！
実は私も精肉店の娘です
まあ～娘という年齢ではないのですが
ここの鶏は間違いなく新鮮です。（おかみさんとさだきちさんのおっしゃるとおりです。）
私も肉の良し悪しは分かるので。。
来月また韓国へ行き、​ソンガネタッカンマリさんへ行く予定です。
​ソンガネタッカンマリが、また食べたく訪韓するのですが
楽しみです

beby さん

レス有難うございます
私も「息子」の年齢ではありませんが・・・

まだ訪韓中で、昨日は「味カルメギサル専門」に行きました。まずまずのハラミでしたよ
マルチョウ一人前追加しましたが、これ絶品でした緑の小ビンが進みます

因みに、肉典食堂の丁寧さも、良いですよね

オススメのお店ありましたら、是非教えてくださいます。

「肉屋の兄妹」で、盛り上げましょう

鐘路B級グルメ中毒の、おかみさんとさだきち

おかみさんとさだきちさん

ありがとうございます。
辛いのもニンニクも大好きなので、読んでるだけでもヨダレが・・・
地元向け、ディープさ、大歓迎です
貴重な情報ありがとうございました‍♀

お昼に久しぶりに訪れたところ、駐車場入口上には名前があったのですが玄関まで行くと休日とは思えないような状態で、閉店したように思えました。過去に３回しか行ってませんが美味しかったので残念です。リニューアルして又開店されるなら嬉しいです。

アンニョンハセヨ、コネストです。
返信が遅くなり、申し訳ございません。
確認しましたところ、閉店したとのことでした。
至急、お店情報は更新いたしました。
貴重な情報をお寄せいただき、ありがとうございました。

辛いけど　おいしいって　こういうのいうのね～
夜遅くいったのに　家族連れもいたしー　地元の若い子もいた。
そして　店員さんが　愛想いいし　優しい

こちらのお店はもう閉店してしまったのですか？？

他のサイトで閉店になっていましたが…いかがでしょうか？

9/17の11時過ぎに4人で訪問。
前回訪問時と同じく朝飲み目的です（笑）

ずら～っと並んだパンチャン見てびっくりしたのが、ほとんどが前回と違うものだったこと。
もちろん全部美味しくて、リピでも新鮮な気持ちで楽しめます。

今回は卵焼きではなく、イカとニラのチジミが登場。美味しかったです。
お代わり焼き魚にはイシモチもありました。

この日は控え目に4人でマッコリ3本。
何度通っても、安くて美味しい食事を楽しめると思います。

友人と出かけ、サムギョプサル、味付けカルビ、海鮮チヂミをオーダーしました。お肉もさることながら、チヂミが想像以上に美味でした。他のオーダーにもよりますが、四人くらいでシェアして充分な大きさでした。

一つ残念なのことは、お肉を包むエゴマの葉がきれていると言われたことです。他の葉よりエゴマが好きなので次回はたっぷりいただきたいものです。

こんにちは。
先日はご来店いただき、誠にありがとうございました。
エゴマの葉の件ですが大変申し訳ございませんでした。
次回のご来店の時は万が一なかった場合はスーパーに買いに行かせて
頂きます。本当にすみませんでした。
それではまたお会いできる日までお元気でお過ごしくださいませ。
ありがとうございました。

今回、初めて伺いました。早い夕飯という事もあって、店内は空いていました。オススメのコースを注文し、テキパキとお肉を焼いて食べ方も日本語で説明してくれました。こまめに焼き具合を見てくれたり、おかわりしてねと声を掛けてくれたり、帰りにはお土産もいただきました。お肉はとっても美味しくて、今回の韓国旅行の中でも一番美味しかったです。また行きたいと思いました。

カンジャンケジャンは他店で食べましたが、その美味しさに他のお店のものも食べたい！と思い、評価のよかったこちらに来店。エビの油漬けとタコの踊り食いをいただきましたが、とても美味しくて、友達と二人で無言で食べました。韓国へ来たらまた来たいと思える味でした！

​おまめっち 様


この度はご来店くださり誠に有り難うございました。
お気に召していただき光栄に存じます。
エビの醤油漬けとタコの踊り食いも、カンジャンケジャンに負けず劣らず
人気のある品となっております。
次回もまた、是非お越しくださいませ。
従業員一同、こころよりお待ちしております。


　ハムチョ・カンジャンケジャン　拝

7月24日夜22時に子供と2人でお邪魔しました。
DDPからコネストさんの地図を見ながら、何度か行き過ぎた道を戻りながらようやく到着。
お店に入るとガランとしていて、もう終わったよと女将さんらしき方が！口コミを拝見していてどうしても食べたかったので、24時までだと思って探しながら来たんですが、どうしても食べたくて急いで食べてもダメですか？お願いします！と迷惑なお願いして、何とか御了承頂きました。
急いで食べさせて頂いたせいかもしれないですが、お鍋のタコを半生でどんどん取皿に入れて下さる女将さん。少し生臭く足の先もカットされていないので、大丈夫かなと思いつつ急いで食べました。謎のコリコした貝？は、子供も私も苦手でした。
オーダー時にポックンパも1人前お願いしていたので、お鍋を半分以上残してポックンパに。このポックンパがたまらなく美味しかったです！！ポックンパは2人前オーダーしとけばよかったねと子供と話しながら、ヤクルト風のジュースをお出し頂いたので急いで会計し出ました。退店まで30分の激戦だったので、次は早い時間にお邪魔して、ゆっくりポックンパを頂きたいです。
閉店なのに食べさせて下さった女将さん、ありがとうございました！
夜遅く行かれる方は時間にご注意なさって下さい。

アンニョンハセヨ、コネストです。
貴重な情報をお寄せいただき、ありがとうございます。
確認しましたところ、ぴちちゃぷらん様が訪問された日は
お店の事情により閉店時間を早めたとのことでした。
営業時間に変更はないとのことです。
よろしくお願いいたします。

益山駅から少し歩いて、繁華街の中にありお店です。
お昼に訪問しましたが、徐々に地元の方々でお店が一杯に
ここのお店で印象的なのは、若いお客様も多いですね。
出てきたスンデクッを食べて納得ですね、見た目と違い
かなり上品な味付けで、スンデとホルモンのバランスが絶妙ですね。
これはさくさくと食べていけますね、ハマル味です。
主人が一生懸命調理している姿がいいですね。