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[98064] 一粒で三度おいしい (返信: 0 )
トゥッペギチッ [鍋・スープ]
投稿者:ae92toms(トム) さん 11.06.15
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■2011年4月30日(日) 7:20頃入店

■注文
・スントゥブチゲ 4000W

■印象
・おいしい。
・スントゥブチゲを注文しましたが、以下3種類の味が楽しめます。
・①コチュジャンピピンパプ→底に豆もやしを敷いたごはんと、
 別皿で大根の菜っぱのキムチやほうれん草のナムルなどが運ばれてくるので
 それらをお好みでごはんに載せ、壷に入っている
 コチュジャンをスッカラ1杯程度かけ、ビビンして食べる。
 豆もやしやナムルのしゃきしゃき感が良い。
・②その後運ばれてくるスントゥブチゲのスープをコチュジャンピピンパプに
 好みの量かけ、スントゥブビビンパに。辛さが増しコチュジャンのうまみと
 あわさり3種類の中ではこれが一番おいしい。
・③食べ終わったら残るスントゥブチゲをいただく。半熟卵がおまけ感を感じられて よい。
・青唐辛子が2本出てきたが辛くなかったのでデザート代わりにがぶり。
・これで4000Wは安い!
お店の名前通りトゥッペギ(石鍋)がグラグラ
まず最初にご飯とキムチやナムルが来ます
そこにこのコチュジャンを
このようにお好みでかけピピンパに
次にスントゥブチゲが運ばれてきますので
スントゥブチゲをピビンパにかけます。これではまだ不十分
この位かもう少し赤くなるまでかけました
残ったチゲをいただこうとしたらこのように卵が ブレブレですい
お店は小ぶりで20人入るかどうか
 
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