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ソウルを訪れるたび必ず行く大好きなお店です。何より美味しい。韓国好きなのに辛いものは苦手、という私の好みにぴったりな優しいスープ。いい出汁、素材。
一人で行っても友人と一緒でも気持ちよく食事出来ます。メニューが1種類なので注文しなくても席に座るだけでお料理が並ぶのが気軽でいいです。
テーブルにセットされた容器からお皿に好みの量のキムチ、ニラ、きゅうりの漬物(?)を取ります。スープはあっさり味なのでアミの塩辛で味付けを。この塩辛をネギとごま油で和えたものが一緒に出てくるのですが、これがご飯と奇跡のマッチングで最高に美味しいです。
でもこのお店で一番好きなのは滋味深いスープではなくお店のご主人の気配りです。誠実そうなご主人が片言の日本語で食べ方を親切に教えてくれたりご飯やスープのおかわりを勧めてくれたりと、慣れない観光客と見抜いて忙しい中でも気にかけてくれるのがとても嬉しいのです。7,000ウォンというお値段も嬉しいですね。朝食によし、韓国人のお客さんに混じって行列して頂くランチにもよし。密閉容器パッケージがあればお土産に持ち帰りたいくらいです。
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ご指摘の男性は当サイトに写真が掲載されている眼鏡をかけていない男性の事でしょうか?それとも某ナビに写真が掲載されている眼鏡をかけている二代目社長の事でょうか?
眼鏡の方はいつも笑顔で親切でしたが昨秋あたりからお見かけしません。どうされているのか気がかりです。
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