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演劇をはじめとする文化の発信地大学路で新メニューに挑戦!
ユニークな店名「おっ!カムジャタン」が誇るそのメニューこそ
「ミラノカムジャタン」
えっ、ガッチリお肉を食べたいときに食べるあの骨付き肉鍋「カムジャタン」?
そうそう!!
そして
「ミラノカムジャタン」のミラノとは、そうイタリアミラ~ノ!
ナント、カムジャタンにトマトが丸ごと入ってる!
その上、目の前でチーズを削ってくれて見た目はまるでパスタ?
恐る恐る(笑)食べてみると、一般的なカムジャタンと違い、トマトの爽やかな酸味のお陰で大きなお肉も脂っこすぎず最後までさっぱりと食べることが出来ます。
とにかくスープがおいしいので最後のおじや(リゾット)までコースで味わって欲しい☆
※つけ合わせで出てくる「トマトのキムチ」もおススメです!
■ミラノカムジャタンを満喫する方法■
1. まずはそのまま食す
2.お供のミルクを回し入れひと煮立ちさせてから食す
3.ご飯を入れてリゾットにして食す
スタッフさんが要所々で手を貸してくれますのでご安心を!
病みつきになる味~~!!!
入り口から少しモダンな感じ
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演劇公演時間前後が混むとの事で昼は意外と静かでした
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基本のおかずは4種。そしてこの白い液体
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いよいよミラノカムジャタン登場!トマト丸ごと、たこ、パスタ、…
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目の前でチーズを削ってくれます
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トマトキムチも絶品です!
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グツグツしてきたのでまずはそのままいただきます
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途中でレイの白い液体(ミルク)を投入
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これでまたまろやかな味になり良い感じです
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最後はおじや、といってもすっかりリゾットです。スープがおいし…
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