|
◆日時:2015年8月10日(月)12:00頃
◆注文:チョングッチャンピビンパッ 6000w
◆感想:おいしい。又食べたい。
・大豆の味が濃い。
・チョングッチャン特有の納豆臭さは標準的。
・ピビンパッ用の器にご飯を盛った後、
12種類のパンチャン(無料のおかず)から8種を選び、器に盛り付ける。
盛り付ける美的センスを問われる。私のセンスは写真参照。
中心には、チョングッチャンの大豆を山盛りに。
・普通はコチュジャンをかけるのだろうが、
例のごとくそれでは素材のおいしさ、チョングッチャンの
風味が味わえない。かけないまま混ぜて食べる。
・パンチャン1つ1つがおいしい為、パンチャン個々のおいしさが
味わえつつもチョングッチャンと絡む事で掛け合わさり?
更においしく、さまざまな味が味わえた。
・量が少なくなった所で、一応コチュジャンを入れてみる。
コチュジャンは焦がし風味。やはりコチュジャンはかけない方が良い。
・パンチャン(無料のおかず)はハズレなし。
ナムル盛り合わせ→見るからにいい色で新鮮。
食感やわらかく、やさしく体にスッと入る。
ケンニチプ→ご飯に巻いたりして食べる。いい苦さ。
最初からこうではありません。自分で盛り付けたのです
|
料理一式
|
チョングッチャン
|
ピビンパッ用であろうナムルたち
|
チョングッチャン単体でもおいしい。
|
混ぜてこのような状態に
|
コチュジャン
|
メニュー
|
店舗入口。
|
大型店で、数十人のお客さんがバスに乗って出て行った
|
|
|
|
韓国旅行おトク情報
31% OFF
相鉄フレッサイン ソウル明洞
22,430円 → 15,590円~
明洞/3つ星
|
|
30% OFF
変なホテル ソウル明洞
24,670円 → 17,310円~
明洞/3つ星
|
|
49% OFF
ホテルスカイパークキングスタウン東…
27,140円 → 14,070円~
東大門/4つ星
|
|
56% OFF
デイズホテル byウィンダム ソウル明…
31,210円 → 13,930円~
明洞/3つ星
|
|
36% OFF
ロイネットホテルソウル麻浦
29,160円 → 18,780円~
汝矣島・永登浦・麻浦/3つ星
|
|
57% OFF
ソラゴ明洞ホテル&レジデンス
33,640円 → 14,800円~
明洞/2つ星
|
|
|
|
|
|