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◆日時:5月1日(金)17:40頃
◆注文:コンドレナムルパッ 6000w
◆感想:おいしい。又食べたい。
・江原道の高地でしか採れないというコンドゥレ(高麗アザミ)のナムルご飯。
風に搖れる姿が酒に酔ってコンドゥレマンドゥレ(ぐでんぐでん)
になった人のようだというのが名の由来。
・テンジャン(味噌)が味の決め手か。単独では少しマイルドな甘み。少しの辛さ。
・高麗アザミのナムルははじめからごはんの上に乗っている。
コンナムル、細切り大根キムチなどのパンチャン4、5品を乗せ、
2種類のテンジャンをかけ、ピビンパッにして食べた。
・高麗アザミは苦くない。そのままでもやさしい味。
コンドレナムルパッ一式
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コンドゥレ(高麗アザミ)が乗っている
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味噌その1
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味噌その2 サムジャンかも
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にんにくか
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メニュー
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店舗全景
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- サリコル
- 江原道の高地でしか採れないというコンドゥレ(高麗アザミ)のナムルご飯
- 江原道
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