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永登浦に寄った際に、そういえばタイムスクエアに日本風ラーメン屋「麺屋三代目」があったと思い出し、フードスクエアに行ってみました。入口の「三代にわたゐこだわり」という貼り紙に少しビビりましたが、ネイティブらしき日本語嬢が席に案内してくれました。
平日の午後2時過ぎですが、店内にはそれなりに客がいます。ラーメンの価格は7500~1万ウォン程度。最近、日本式ラーメン(追加トッピングや辛味・黒味など無しの豚骨)の価格相場は7500~8000ウォンになりつつあるので、まあ普通です。
弘大本店と梨泰院店では、待ち人数のわりに何故こんなに?という長~い待ち時間でしたが、この永登浦の店は、あっさり6~7分で出てきました。味は、スープがさほど熱くないのに、麺が熱々という組み合わせが異色の食感でしたが、まあ、韓国の豚骨ラーメンとしては悪くありません。
強く印象に残ったのは、ラーメンの味そのものよりもドンブリの巨大さです。麺・スープの量が若干少なめということもあり、底に張り付いている感じです。弘大本店でも、これほど顕著ではないものの「大きいドンブリだな・・・」と感じる器だったので、店のポリシー(?)かもしれません。
器の大きさが印象的
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細麺豚骨です
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外観は本店と同じ
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遅い昼にもそれなりに客の姿
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メニューは日本語あり
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レジには和なアイテム
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わた「ゐ」こだわり?
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