総合掲示板

舎堂駅から歩いてすぐにあったパチョリサムギョプサルに行ってみました。
名前のとおり、ネギと薄くスライスしたサムギョプサルを鍋の上にアルミをひいて焼いて？食べます。
焼くというよりは、出汁で煮る感じ？
サムギョプサルとネギと出汁をはじめに煮て、一度煮汁を捨て、
そのあとコチュジャンを混ぜてサッと焼いて食べます。
その時に出る煮汁がとっても美味しそうでした(笑)
お肉が終わったのポックンパも絶品です(^^)

辛さのレベルが１～４まであり、レベル1は「辛くない」と書いてあったので、
少し辛いほうがいいよね？ということで、レベル２を頼みましたが、思っていた以上に辛かったです！
どうやら、レベル1がチョイ辛のようです。