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弘大入口駅9番出口近く、マッコリバー「月香」がある建物の1階に、「GODDESS」と看板を出したアイスデザート店ができました。
その店のウインドーで目を惹くのは、ヒラヒラに薄い味付き氷を重ねた「フリルピンス」です。←超薄切りの冷凍豚三枚肉(デペサムギョプサル)に似ている事から、韓国ではこのタイプのピンスを「デペピンス」と呼ぶこともあるようです。
さらに、マンゴ味のデザート複数、液体窒素使用らしき「注文を受けてから作る急速冷凍アイスクリーム」、チーズ味や蜂の巣、ポップコーンのトッピングと、現在の韓国で流行しているアイスデザートを全て備えています。
きょうの午後、知人と2人で店の前を通ったので、「マンゴピンス(9500ウォン)」を頼んでみました。土日に見た時は非常に混んでいましたが、平日なので「カーペット&ゆったりチェア」の良い席も空いています。
待つこと約3分。角切りマンゴ入りのソースを添えたフリルピンスが出てきました。想像以上の大きさです。1人では完食が難しいかもしれません。←まあ、ヒラヒラの重なりなので、食べてみれば意外に大丈夫かもしれませんが。
「すぐ溶けそうなのに、意外にパサパサ凍ったままで溶けない」のは、他店のフリルピンスと同様で、氷本体もソースも結構美味でした。ピンスというより「シャーベット」に近い食感ですが、アイスデザート好きの方は一度お試しを。
フリルピンスのマンゴ味を注文
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弘大タボッキルの
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月香がある建物の1階です
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マンゴ使用に
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急速冷凍アイスに
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蜂の巣にチーズと、流行アイテム完備の店です
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女神とはこの人のことでしょうか?
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