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◆入店日時:2013年8月12日(月)15:55頃
◆注文:タロクッパッ 6000W
◆感想
・辛いスープに具のネギ、牛肉、ソンジ、ニラの味が絡む。
なかなか辛いスープで少し額に汗をかいたが、舌に強く残る程ではない。
・これだけ辛いとスープの味は隠れわからないが、暑くて食欲ない日
(この日のテグは37℃)や寒い日、飲み過ぎとか体調良くない日に食べると良いのではないか
・中心に刻みにんにくをトッピング。隠し味且つ臭みを消すためか。
・スープの表面に赤い色が斑らに広がっている。
粉唐辛子の感じではない。ラー油の様に見える。
・大きなソンジ(牛の血を固めたもの)が3つ程。臭みはないが多少パサパサ。
だが独特のうまみも後から感じ悪くはない。
・キムチ、カクトゥギは普通。
・ごはんは入れず、最後迄別で食べた。
・1946年創業の老舗店。タロクッパ発祥の店らしい。
ソンジが大きい
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壷にもキムチとか入ってます
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これだけ辛いとスープの味はスポイルされるが
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具だけ食べるとなかなか
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キムチ
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カクトゥギ
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にらはスープの味が辛いので味の印象を変えるまでにいたらず
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一番上に 特タロクッパッがある
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1946年 67年の文字が誇らしげ
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- クギルタロクッパ
- 大邱のクッパの老舗!1946年創業の伝統店
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