2013年8月16日（金） 午後５時半頃
今回は、「初めて料理にも挑戦するぞ～
」を目標にソウル旅行してきました。
今年の３月と６月の訪韓時に、残念ながら食べられなかった【ヌタウナギ】
これをぜひとも食べてみたくて、お店の開店早々に行ってきました
お店の前まで行ってみると、この暑い中 お兄さんが外で焼いていました。
入店し コムジャンオ ２人前注文
＆
付け合せが運ばれてきて、待つ事数分
炭と一緒に お待ちかねのコムジャンオ登場～
オォ～♪
卓上の炭火で少し焼いて、まずはそのまま食べてみました。
ん～ 思ってた程 硬くも無く、そして柔らかくも無い
何と表現したら良いのか？の・・・普通（笑）
食べた感じは、イカを柔らかくしたような感じ・・・かなぁ～～
そして・・・辛い
（笑）
他のお客さんがしているように、サンチュやエゴマの葉に酢漬けダイコンを乗せ
それに乗せて巻いて食べてみました。
辛味が少し柔らかくなり、美味しい
食べるまで気になってた軟骨も、自己主張すること無くなんなくクリア
お餅も入ってて（一緒に焼かれてて）、これも美味しい♪
辛いのが苦手な人は、注意かもしれないですね。
そこそこ辛かったです。
入店したとき（17：30）は、地元のお客さんが２組だけだったので、一番奥の
けっこう良い席に座れました。
食べ終わる頃には、店内満席になっていました。
最近、日本のＴＶでも紹介されていたヌタウナギ！
先日は写真家の篠山紀信の息子さんの篠山輝信さんも ソウルで食べていました。
その時は ヌタウナギ＝アナゴ と紹介していましたが・・・
（アナゴとは別物です）
滋養強壮にも良いそうですよ
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