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[186319] ’辛’よりも’酸’ですね。 (返信: 0 )
光化門チッ [鍋・スープ]
投稿者:ときざえもん さん 13.07.06
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6月末に行ってきました。
場所は8番出口から目と鼻の先です。通りすぎないように気を付けて
くださいね。

お昼の3時前頃に行きました。2組のお客さんだけだったので、ゆっくり
できました。

キムチチゲとケランマリを注文。速攻で食事の準備が出来上がりです。
食べごろになるとお店の人が鍋のふたを開けてくれました。

一口めの感想は「うすい?」辛みも酸味もそんなにないような・・。でも
食べ続けていくと、途中トマトスープのようなさわやかーな味になって
きました。
さらに食べ続けていくと、かなり酸っぱくなってきて、ごめんなさい、
少し残しました。

私はアツアツを食べたいので弱火でずーっと炊き続けたからかな。
トマトスープみたいと思ったところで火を止めればよかったかも。

ケランマリはフツーにおいしかったです。強火で一気に焼きあげた
卵焼きです。
大きいです。一人で行かれる方で少食の方はキムチチゲのみの
ほうがいいと思います。
削除依頼 チョア!nice [ 5票 ]
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