鐘路に泊まっていたので、朝食に行ってみました!
結果的には、他の方の口コミ通り「並」という感じです
ソルロンタンは大好きなので、ワイルドな香りはOK!
実際に店先の大きな釜で煮込んでいるのを見ると、期待が膨らみます。
そして出てきたソルロンタン!
スープは意外にも透明で、私の好きな白濁した濃いスープに比べると、
ちょっとコクがないような気も・・・?ちょっとぼんやりした味でした。
でもお肉自体は柔らかくてとっても美味しかったです!
そしてお肉の量もとっても多いんです。
そしてトガニタン好きの夫はここでも高価なトガニタン!
こちらも透明タイプでしたが、スープはソルロンタンより美味しかったです。
ただ、肝心のトガニはソルロンタンのお肉に比べるとイマイチでした・・・。
こちらは夜にスユッをつまみつつ一杯やるお店なのかも?
次回は孔徳のヤンジソルロンタンの濃~いスープが飲みたいです!!