1月3日 15時半
ホテルにチェックインし、
まず向かったのは、こちらの ”トゥラン” です。
「カフェ・ソウル」の舞台になったこの牡丹堂こと”トゥラン”でお茶とお菓子を頂きました。.
* ヤンさんの「いつもの」の”スッカレトッ” (ヨモギ風味の棒状の餅と水飴)
* 兄弟勝負の決め手となった”ヌルンジ” (おこげのお菓子)
* ぜんざい
は
* 桑の葉茶
* 飲むビタミンC柿の葉茶
* なつめマンネンタケ茶
スッカレトッは、よもぎがほんのり香るやさしいお味で、水飴に付けても甘すぎることなく頂けます。
ヌルンジは、揚げ立てでサクサク香ばしく、グラニュー糖がアクセントにとても良いです☆
(私は勝手に、映画でふりかけていたものを塩だと思っていたのでイメージと随分違いびっくりしました!)
ぜんざいは、日本のものとは違って 最低限の甘さにしてあり、上品です。
なつめ茶は、見た目ほどくどい感じはなく、ほんのり甘みがあり美味しかったです♪
桑の葉茶も柿の葉茶も、クセはなく 何杯も頂ける感じです。
体が温まり、ほっこりとした時間を過ごせました。
お店もとても雰囲気が良くて、ついつい長居してしまいました。
テーブルもとても味があって、ゆっくりお茶を味わうのには、あのくらいの高さのテーブルが
くつろげるのだという事が分かりました~♪
あのテーブル、我が家にも欲しくなっちゃいました^^
オーナーのアジュモニも、日本語で一生懸命お話してくださって
とても親切でした。。