総合掲示板

【注文した料理、その他の値段（₩）】
韓牛カルビやハラミなど（値段シールは撮影前に剥がされてしまいました…T-T）
ビールやサイダー数本
基本のおかず、大人4,000×2人前

【感想】
このお店は1階が精肉の販売所になっており、
韓牛、輸入牛、豚肉、鶏肉（家鴨肉を含む）、ホルモン肉、
加工肉（ソーセージなど）、海鮮物、野菜、ソース類、
味噌類、お米、パン、卵などを売っています。

冷凍されているもの、新鮮なもの、味付けしてあるものなど
とにかく焼肉や野外BBQの時に必要な食料は全て揃っている場所です。
大量販売なので、1パックのお値段も手頃で他店と比較しても
リーズナブルな商品がほとんどです。
そのため、キャンプしたり、自宅で焼肉パーティーなどをする地元の人たちは
ここでお得な買い物をするケースが多いようです。

もちろん、上階では韓牛のみに限って商品を選び、
店内で食することもできるようになっています。
9月に初めて利用したときは、3階のレストランに行って食事をしてきました。

週末の夕食時に行きましたが、テーブル席は満席、
左奥の座敷席もほぼ満席だったのですが、
運良く空席ができたので待つこともなく席に着けました。
すぐに基本のおかずたちが運ばれてきて、
購入した韓牛のパックからシールを剥がされ、
炭火や網がセットされました。非常に忙しそうでしたが、
アジュモニたちは手際よく対応してくれました。

パンチャンはサンチュとエゴマの葉、エリンギ、サンジャン、
玉葱の醤油漬け、豆腐、エゴマの葉の漬物、ポテトサラダ、
ブロッコリーとゲソの辛味ソース乗せ、ネギのサラダ、
白菜の水キムチ（？）、胡麻油に岩塩、キャベツに葉物のサラダなどが出てきました。

メインの韓牛は柔らかくってジューシーで本当に美味しかったですよー！
韓牛の焼肉店は以前、海雲台の「ハヌマン」に行ったことがあるのですが、
パンチャンのレベルもお肉の質も、断然「草苑農園」の方が上でした。
（お客の入も全然違いました。前者は週末でもガラガラだったけど、
後者は少し待たないといけない場合もあるようです。）

一緒に動画をUPしましたが、これは10月末に夫の会社の同僚全員と
1泊2日の巨済島旅行に行った時のもので、
この「草苑農園」で大量にお肉と野菜を購入した材料でBBQをしました♪
豚肉もソーセージも、ステーキサイズの牛肉も野菜類も全て美味しかったですよ！

特に、普通の精肉店では手に入りにくいホルモン系のお肉
（レバー、皮、コプチャン、マプチャン、テッチャンなど）もあります♪

【その他の印象、気づいたこと】
・沙上店が本店ですが、海雲台（中洞駅近）と近海市にも支店があります。
もし釜山在住で西面から西側に住んでいらっしゃるなら沙上本店を、
センタムシティ方面に近い方と旅行者なら、海雲台店を利用なさる事をオススメします。

【基本情報】
店名：韓牛炭火焼専門店 草苑農園 （한우 숯불구이 전문점 초원농원）
住所：부산광역시 사상구 삼락동 73‐3
電話：051-301-1592/302-1592
営業時間：11:30～22:00
休日：年中無休
トイレ：男女別、洋式、紙有、清潔キレイ！
駐車場：専用駐車場が地下や店の周囲に有

【最新入店日】2011年9月3日

動画と写真も追加します♪