総合掲示板

アンニョンハセヨ～！！

今日の済州島は台風の影響で大荒れでございます

観光にこられている方は本当に気の毒です


で、この台風の来る前の先週金曜日は、とっっても暑い日だったので、友だちが地元客でにぎわうムルフェのお店に連れて行ってくれました

場所は、旧済州のEマート済州店から歩いて10分もかからないところです。

店内は昼時だったので、すでにお客さんでいっぱいでした

出ては入りの繰り返しで＾＾

奥にも席があるようで、とても広いようでした


で、私たちはハンチムルフェ（いかムルフェ）を頼み・・・パンチャンを食べながら待つこと、15分ほど・・・＾＾；
込んでいたせいか、出てくるのに少し長いな～と感じました
後で、隣に座ったお客さんも結構まっていましたし・・・

で、さっそくムルフェを食することに

以前にいったことのあるムルフェとは違い、ここのムルフェのスープがすでにだいぶ赤いのです（笑）
さすが辛いもの好き
辛いのが苦手な方には難しいかもしれません。。。
お味は、辛さと酸っぱさと絶妙のバランスのこのスープがなんとも美味しかったです！！！
そして、具の量が
こんなに入ってていいのって思うほどイカがはいってました
それを一緒に入ってる野菜たちと食べてお腹いっぱいです
ご飯も、雑穀米で、ムルフェに良く合うんですよね

美味しくもあり、涼しくもなり、お腹いっぱいにもなる、ムルフェ・・・やっぱり好きですね

JEJUさん、アンニョンハセヨ

今回の台風は西海に向かって北上していますね。
どうぞ被害がありませんように。お気をつけくださいね。

いかのムルフェ
とても美味しそうですね
先日IKKOさんが済州島を紹介するTV番組で赤いスープのムルフェが出てました。
海で働く人たちが手早く美味しく冷たくと工夫された夏の地元料理だとか。

私、いか大好きなのでこれでもかって入っているお写真に興味津津です。
辛いものも好きだし、野菜たっぷりなんて理想的ですね

JEJUさんや済州島を訪れた方がクチコミや写真をUPしてくださるので
また行きたいなと思いながら妄想旅行させていただいてます＾＾
初めての韓国が金浦経由の済州島で観光後にソウル入りだったので
印象的だったはずですが、記憶はあまり残ってなくて。。。
それでもドラマに出てくるハルラ山や海を見ると私も見てたんだ～と嬉しくなります。

どうもありがとうございました

mijeonさん☆

お返事ありがとうございます

まずは、台風被害のご心配していただきありがとうございます
今日一日中、すごい暴風と暴雨で日本に居てたときは経験したことのない台風の怖さを実感しております

IKKOさんが済州島を紹介ということは、来られてたんですね
うゎ～見たかったです♪（笑）
そこで、ムルフェが出てたとは
さすがIKKOさん（て違うか＾＾；）
海で働く人たちの知恵でできた料理だとは知らなかったですね
貴重な情報ありがとうございます

ムルフェは、辛くて、酸っぱくて、美味しくて、ボリューム満点、野菜も採れる、涼しくなると、いいとこだらけです
イカだけでなく、あわびやそのほか色々な魚介類のムルフェがありますので、これから制覇していこうと思っています
あ、忘れてましたが、こちらのイカムルフェ1人前8000ウォンでした

次回済州島に来られた際は、景色とともにこのムルフェを堪能してみて下さいね
そして、海も綺麗です

おはようございます

チェジュに行ったら、とにかくアワビとヒラメの刺身コースと決めていたもので・・・
もっともっとキョロキョロしとけばよかったと後悔しております。
やはりチェジュはシーフードの宝庫ですね。

韓国は本土でもチェジュのような島でも雑穀米が多く食べられてますね。
このムルフェの中に麺投入はアリですか？
暑い夏に合うような気がするのですが。

JEJUさん
これからもチェジュの情報たのしみにしております。

icerockさん☆

お返事ありがとうございます

いやいや、アワビとヒラメの刺身コースなんて・・・羨ましいかぎりです

私の投稿は庶民派コースとして、参考にしてみて下さい

ムルフェもアワビムルフェ一度は食べて帰りたいものです♪（笑）

フェのお店になったとたん、値段が上がるので、基本ごちそうになりますコースなので。シシシ。

で、ご質問のムルフェに麺投入・・・アリですね
でも、残念ながらたぶんほぼないかと思います。。。
不確かですみません
今度確認しておきますね

ただ、すべてにこの雑穀米が出てくるので、「麺に交換あり」の注意書きもないですし、そうかと思われます。

冷麺用の麺を入れて食べると美味しそうです
というか、ムルフェではなく、海鮮冷麺に変身ですね

チェヂュの情報楽しみにしているというお言葉・・・本当に嬉しいです

これからもコツコツ頑張ります！！！
ありがとうございました